日前，盐田区人大常委会组成人员、部分人大代表视察盐田区垃圾减量分类处理情况。据悉，盐田区日产垃圾约为220吨，其中餐厨垃圾88吨。自2012年引进餐厨垃圾无害化处理设备以来，盐田区每天如期完成10吨厨余垃圾的处理作业。
　　据了解，餐厨垃圾处理中心配置油水分离机和高温生物降解机，油水分离机的工作原理是：将厨房剩油进行油水分离处理后，对留下来的纯度较高的地沟油进行深加工，以用于交通和工业领域。而高温生物降解机则是将周边住宅区的固体垃圾进行高温降解，降解率达到85%，而降解后以渣为主的混合物可应用于肥料和燃料棒等工业用品。
　　垃圾怎么分类处理？在试点小区海景花园，记者看到小区内设置蓝、绿、红、灰四种不同颜色的垃圾桶，分装可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其它垃圾。为鼓励小区居民积极参与垃圾分类，小区内随处可见垃圾减量分类的宣传栏和倡议书，还设置了光荣榜对积极参与垃圾减量分类的住户进行公示嘉奖。
　　即使如此，目前盐田区还存在居民认知程度不够深入、小区垃圾减量分类模式不够细致、相关政策法规和配套政策不够完善等问题。为力争2013年度实现盐田区垃圾分类小区覆盖率达到50%，以及全社会餐厨垃圾无害化、减量化、资源化处理达到100%这两项工作目标，盐田将餐厨垃圾和地沟油全面纳入统一收运及无害化处理，并建设10个前端处理站，对周边餐厨垃圾产生单位进行辐射、一并处理，争取日处理量达到150吨。